Il mare, elemento prezioso per la terra, ricco di risorse tra cui le alghe, considerate vere e proprie verdure di mare; da secoli rientrano nell’alimentazione di moltissime popolazioni orientali, un tempo impiegate anche dai popoli del mediterraneo e del nord Europa. Queste “verdure di mare” sono ricchissime di proprietà nutritive e capacità terapeutiche, che le…
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